勤施肥，勤除虫，保证果树得以健康的生长，那么果树就会用甜美的果实回报你。
颜色鲜红的杨梅尚且不那么酸，于是高明程把小石头放下，跳起来摘了一颗颜色暗红的杨梅，这颗完全成熟的杨梅酸度就更低了，口感那是相当的好，高明程都一连摘了好几个吃。
小石头原本怕酸，现在看到小姨夫吃的这么快乐，于是也伸手索要。
“来，给你。”高明程摘下一颗暗红的杨梅递给小石头。
小石头手小，这杨梅的个头又大，他用两只手，才把杨梅稳稳地拿住，然后学着高明程的样子，开始吃起来。
一口下去，汁水都染红了他的嘴巴。
“甜……酸……”小小美食家用匮乏的语言进行了点评，惹得高明程大笑。
“你在这里等我，我去山脚拿个竹筐来。”高明程对小石头说道，小石头已经两周岁多，喊三岁了，已经走的很稳，也能够听得懂话了。
他乖巧的站在那里啃着杨梅，吃的津津有味。
高明程就快步下山，从山脚下的棚子里拿了一个竹筐来。
这些竹筐就是张成远和陈大松编织出来的，编织好后，直接放在棚子这里备用，这样要摘水果时，就可以节省在路上花费的时间和体力了。
等高明程重新回到杨梅树那边，只见小石头已经一屁股坐在草地上了，手里的那颗杨梅也终于啃干净了。
“小姨夫……还要。”小石头指着杨梅树上的果子，示意高明程再给他摘。
“好。”高明程应着，伸手摘了一颗给他。
他让小石头在树荫下吃杨梅，自己则开始摘起杨梅来。
杨梅并非是所有的果子一下子全部成熟，而是一点点变红成熟的，先是树梢上头，再是树荫底下，如果树大结果多的话，那么一棵树可以陆续采收几天，才能够彻底的摘干净。
这颗杨梅树还不算很大的那种，但想要摘到最顶端的杨梅，那还是有些难的。
高明程尝试了一下，只能爬到树干上去摘。
看来为了之后的采收，他得让张成远做个简易的脚手架出来，这样人可以站在架子上采收。
另外，还可以用绳子系在杨梅的树枝上，然后一点点的往下拉，将绳子的另一端捆绑在一块大石头上。
天长地久之下，树枝就会因为受力，朝着四周长去，而不是往上长了。
这样的树形，就方便之后的采收果子。
高明程决定等果子都采收好后，就开始修整树形。
他一个人忙忙碌碌，也摘了半框的杨梅了，把成熟的摘下来后，那些还未彻底红透的，他就没有摘了。
“哟，吃了这么多杨梅？也不怕酸掉牙！不能吃了，小姨夫带你找你妈去！让她打你屁股！”
在高明程摘杨梅时，小石头坐在竹筐那边，一个人吃的欢快，吃到后面，那是吃一口就丢，白浪费了很多。
他的嘴角全部是红色的汁水，甚至把衣服和手指也全部染红了。
听到打屁股三个字，小石头立即用手捂住屁股，似乎这样就不会被打了一样。
“走，下山去。”高明程一把抱起小石头，一手提着竹筐，快步下山而去。
回到家后，发现在张成远等六人的忙碌下，那头老黄牛已经被处理的差不多了。
果然是人多力量大啊！
不过这牛太瘦了，切割下来之后，没多少肉，全部是骨头了。
高明程看着那如小山般的骨头，立即说道：“等下你们两家再拿点骨头去。”
刘婶子笑着应下，并且说道：“明程，今天中午还是在我家里吃饭吧？我先带点肉回去煮！”
“那你多带点！”高明程说道，上前多拿了两块肉给刘婶子，好肉加上骨头，以及一些下水，装的菜篮子都快满了。
刘婶子提起来，都有些吃力。
陈多福立即接过篮子，说道：“妈，我给你提。”
“那行，你先提回去，把火先烧上，把饭给蒸熟。我去地里再摘一些菜来。”刘婶子说道，于是两人分工合作。
陈大松则指着牛头和牛蹄，问高明程这些怎么处理。
其实这玩意也好吃，就是弄起来麻烦的很。
高明程说道：“直接烧堆火，把毛给烧干净再洗。”
“那也行，我去搬柴来烧火。”陈大松就去堆柴火的地方拿柴火来，先随意堆成一堆，然后再拿一把干枯的松针来引火，火柴一点燃，往松针里丢去，松针就会迅速的燃烧起来。
这种松针是引火的好材料，村里的人都会用自制的铁爪工具去山里收集落叶。
不多时，火堆就烧起熊熊大火，陈大松把牛头和牛蹄直接丢进火里烧掉表层的毛，然后再用铁钳扒拉翻转，让火把全部的毛都烧透了。
火堆因为牛毛和油脂，时不时发出噼里啪啦的声音，空气中有一股异味，介于臭味和肉香之间。
陈大松在烧牛毛，张成远则去了厨房，准备烧一锅热水，用热水洗，才洗的更干净些，并且一些下水，也需要用水煮一下，然后再洗再煮，最后再炒，过程繁琐的很。
高明程留了一些好吃的内脏，那些难收拾的，就全部给了张成远和陈大松两家。
除了内脏，他还有八九十斤的好肉，并五十斤左右的骨头，剩下的就只有一张牛皮了。
这张牛皮卖给硝制皮革的作坊，应该能够得到十几块钱。
忙忙碌碌大半天，才总算把所有的事情都做完了，此时地面满是血水，于是高明程提水冲洗地面。
许多玉也早就带着小石头回去煮饭了，不过她动作一向很慢，加上要带个孩子，估计没到下午三点，张成远是吃不上中午饭的。
之前路过时，高明程发现张成远家还是原样，似乎没变化，于是问道：“哥，你家今年是不打算建房子了吗？”
之前因为许多玉张口向许多美借柴火烧砖被怼后，两姐妹都有了芥蒂，再加上高明程一直在忙，也没空盯着张成远他们家的事情。
可现在都已经七月上旬了，再不动工，那就来不及了。
张成远家的房子太差了，冬天漏风，雨天漏水，今年冬天又会比前两年冷一些，所以高明程才会提议他们今年把房子建起来。
张成远干活倒是不慢，也踏实，但就是没多少主意，属于那种三棍子打不出一个屁来的人。
听见高明程问话，他憋了半天，才说道：“今年不建了。”
高明程诧异，之前他提议建房，张成远明显还是很赞同很高兴的。
张成远有些为难的说道：“我妈那边出事了，她偷别人的货，被人逮住一顿打，说要赔钱，前几天，我大哥来告诉我，让我多少拿点钱去。”
高明程愣了片刻，才想起前世时，也的确有这么一回事。
张成远是家里的小儿子，他上头还有一个大哥，他妈是跟着他大哥生活的。
他们居住的地方叫做黄杨村，村子毗邻界山，界山则有一条前去其他县城的土路，因此常年有车子在路上行驶。
但是界山的山坡陡峭，而现在的拖拉机马力又不足，所以拉货开车时，车速就会很慢。
这个时候，人可以从后面爬到车斗上去偷东西。
黄杨村胆子大的人，都会这么干，有时候偷到一些粮食，有时候偷到一些水果，还有一次，有人直接偷了一辆旧自行车。
第451章 二哥真大方！
高明程听了个话头，就没有再问什么了，这钱，张成远肯定是给了，但也肯定被许多玉狠狠地骂了一顿。
就在这时，陈多福来喊高明程去家里吃饭。
“明程，都收拾好了，先去吃饭吧。”陈大松直起腰，把收拾干净的牛头和牛蹄放进盆里。
“哎，走吧。”
高明程把所有的肉都放在堂屋里，然后把门给关上，省的万一有野猫和老鼠进去偷吃。
他领着两狗，朝着陈大松的家里走去。
两狗已经各吃了半斤左右的生牛肉，但中午这顿，肯定会有很多骨头啃。
到了陈大松的家中，就闻到一股肉香味，老牛的确没有犍牛好吃，但再怎么说，那也是肉！
在肚子里缺少油水的年代里，所有的肉都是好东西。
刘婶子满面的笑容，看到高明程来了，连忙让他到堂屋里坐下吃饭。
高明程让刘婶子拿了十斤左右的好肉，又拿了十多斤的骨头，还有一些下水，现在桌上就有一大盘子的辣椒炒牛肉，两海碗的炖牛骨，还有一盘子辣椒炒牛肠以及一盘子的清炒红薯表。
刘婶子手脚麻利，竟然在短短时间内，就已经煮好这么多饭菜了。
她隔壁的许多玉，这会儿估计肉才刚刚下锅呢。
这一顿饭，吃的大家格外的满足，高明程的确是很久没有吃牛肉了，他们这边养牛的少，即使养牛，那也是为了犁田而养的，根本不舍的杀了吃肉。
这边的人能吃到牛肉，要么是牛不小心摔死了，要么就是老牛。
饱餐一顿后，高明程对陈大松说道：“成熟的杨梅，我今天已经摘下来了，剩下的还要再等几天。六天后是县里的集日，到时候我会回来带杨梅去县里卖。所以那天清早，你们就要进山帮我把成熟的杨梅都摘下来。”
“如果你们想吃，每家摘个一两斤吃也是行的。”
陈大松却急忙摆手，说道：“不成，还是卖钱要紧！杨梅酸溜溜的，也没什么好吃的，多喜要是想吃，我让他去摘野杨梅吃去。”
高明程笑了，这个时候的人们，有性情奸诈的，但大多数还是朴素厚道的，对于能够卖钱的东西，他们都宁愿不去吃，不去用，也要拿去卖钱。
高明程没有多说什么了，他对于张成远和陈大松两家的性情还是比较放心的。
许多玉虽然喜欢占便宜，但也不会太过分，顶多吃点拿点而已。
高明程回到自己的家中，就准备回县里了。
天气太热，这么多的肉得尽快处理了。
卖是不耐烦去卖了，各家分一分，剩下的再冻在冰箱里慢慢吃就行。
高明程把牛皮、牛肉和牛骨等都放进拖拉机的车斗里，再把之前摘的杨梅和一篮子菜也放上去。
因为怕中午的太阳晒坏了牛肉，高明程还摘了二十几片芋头叶子回来，用叶子盖住这些东西。
今年张成远给他种了三分地的芋头，这些芋头到冬天时，用来炖骨头和做米果，都是很好的。
一切准备妥当，高明程才打开房间的门，取下之前处理好的牛黄。
他的动作十分小心，生怕牛黄会因此碎掉，然后又用一件棉衣仔细的包裹了，才轻轻地放在车斗里。
买牛他花了八百块，这个价钱，绝对是虚高的，但只要他手里的牛黄卖掉了，就能够赚个万把块钱！
能瞬间让他的现金流回血！