美文小说网 > 综合其他 > 我在农村烧大席 > 第62节
  其他观众看着评委们的过菜速度,也说道:
  “看评委们,都吃到5号厨师的菜了,脸上的表情,还是没有任何变化。”
  “我看4号厨师的菜不错,想不到评委们居然只吃了那么一点。”
  边说,边拿着手指头比划着,评委们吃的一点,是多么的少。
  这时,李岩的粉丝说着:
  “后边的菜没必要吃了,直接宣布第一名吧。”
  “第一名肯定李岩,只在剩下的9位中,选2位副厨就可以了。”
  李岩听到这话,站在自己的位置上,嘴角露出一点笑容,别人根本观察不到李岩这细微的表情变化。
  李岩心里想着:当然我是第一,场上这群民间大厨,毕竟走的是野路子,没有经过专门的训练,怎么可能跟我比高低。
  李岩这次本来都不打算回来的,因为他根本看不起这样的小规模比赛,再加上这简直就是一个游戏而已。
  是李岩的父亲强制要求李岩一定要回乡,参加这次比赛,让李岩在家乡也能有些名气。
  父亲认为不能光在外乡留名,得在家乡留名,才算一个好厨师。
  台上的那些评委,他们的资历跟李岩相比,可能还不如李岩。
  李岩非常自信,他们的味蕾,自己分分钟就能搞定。
  就在李岩看着台上的评委在试菜,那些评委们失落的表情神态。
  李岩非常确定,今天第一非自己莫属。
  就在这时,评委台上试菜已经到了第8位厨师。
  评委们看来看,挥着手,说:
  “过,这菜放的香料太足了,根本闻不到鸡肉本身的香味。”
  只见工作人员直接把菜端走,接着上9号厨师的。
  台下的观众说着:
  “这些评委就是要求高,这8号厨师的菜,都不吃。”
  “吃完好的,就吃不下不好的了。”
  “我估计呀,最后几位,肯定没戏了,看评委们的表情,那绝对是已经吃的烦了。”
  “可能最后这俩位就不吃了吧,直接宣布李岩是第一。”
  就在观众们光议论完以后,9号厨师觉得菜,果然没有吃。
  9 号厨师的菜,是口水鸡。
  评委们揭开盖子,看到9号菜品的造型,有些期待。
  这时观众席中,都在议论着:
  “你们看,评委们在说9号的菜,估计9号有戏,能得个第二名。”
  “是呢,看他们表情,好像很期待9号的菜。”
  ......
  这时,评委们都吃了一口9号厨师的菜。
  但是连1分钟的时间都没有过,评委们都面露难色的放下手中的筷子。
  其中一个评委,很委婉的说道:
  “这鸡光摆盘好看,这味道就差点意思了。”
  评委们看着9号厨师的摆盘新颖,觉得很吸引人的目光。
  盘中小米椒跟蒜还有香菜的点缀,视觉上还不错。
  可是鸡肉一吃到嘴里,评委们的表情几乎一致。
  咬了一半,就把筷子都放下了。
  2 号评委,本身就是西餐出身,这鸡他吃完,丝毫不客气的评价道:
  “这道口水鸡,是很正宗的冷盘吃法,鸡肉要煮的嫩爽滑口,让口水料汁,必须全部浸泡到鸡肉里。”
  2 号评委,继续指着这道菜,有些生气的说:
  “这道菜,简直就是不阴不阳,中餐的做法,西餐的摆盘,根本没有把鸡的腥味去除,这鸡煮的太老了,吃在嘴里又腥又老,如同嚼蜡。”
  2 号评委生气的原因是,这位厨师没有专心研究菜的正宗吃法,而是做这些无用功。
  9 号厨师他也有所耳闻,是滋润乡有名的冷盘厨师,只是想不到,9号厨师今天没有做他擅长的,而是在创新,这简直就是四不像。
  观众席听到2号评委如此犀利的评价,瞬间热议:
  “2号评委是在发火吗?”
  “9号厨师的菜刚才他们不是很喜欢吗,怎么现在会这么大的反差。”
  “看表情,估计是没戏了。”
  “9号厨师可是滋润乡名厨,今天让这么评价,多少都会有点丢人吧。”
  “估计吧这么多人,这样评价他。”
  “嗨,今天丢人的厨师,不止他一个,多他一个不差,少他一个不少。”
  ......
  云溪看着评委们的评论,如此犀利,想着,一会就看自己的菜品吧。
  这时,评委们终于吃到最后一道了。
  摆着手,上来最后一道菜。
  评委们丝毫没有抱着任何希望,只是走个过场,勉强的把最后一道菜尝了。
  然后就宣布李岩第一名,2号厨师第二名。
  至于第三名一会在好好看一下。
  最后一道菜,是2号评委揭开的盖子。
  剪开盖子后,2号评委皱着眉头,看着盘子里的菜。
  2 号评委最拿手的,就是分子料理,摆盘不在话下,但是前提菜要做的好吃。
  看着盘子里的菜,最底下是酱料,这酱料绝对是勺子划出来的,上边整齐的放着切好的鸡。
  这鸡,不得不夸一下,刀工确实精美,切的很均匀利落。
  不过十号厨师是一个年轻女孩,根本不像是一个大厨师,这让2号评委想到,9号厨师的摆盘,光摆盘好看,菜品实在是难以下咽。
  有些怀疑自己面前这盘和9号厨师做的差不多,就是摆盘好看,功夫全部用在摆盘上面了,味道一点都不怎么样。
  越是这样想,他越是这样认为。
  2 号评委丝毫不客气的说道:
  “你们这是哪里学来的臭毛病,菜摆的好看,就好吃了?呵,太拙劣了。”
  第68章 鸡有鸡味
  就在2号评委说完后,其他评委也围着云溪的菜品观看。
  这道菜,是场上唯一的女厨师做的菜。
  观众席中,总有人听风就是雨,爱添油加醋的说一些话。
  瞬间,人们对云溪的议论,就多了起来。
  “10号厨师,是那个女孩,估计是不怎么会做,然后看到人家旁边厨师摆盘,她也就学着人家摆盘。”
  “估计是吧,9号跟10号挨着,搞不好还真是她抄袭人家9号厨师的摆盘创意。”
  “模仿人家,一个女孩,这么脸皮厚,被人家评委现场点评出来,真丢人。”
  “评委们一脸严肃,肯定李岩是第一名,板上订钉子了。”
  .........
  云溪站在下面,听着周围人的话,她没有在意。
  云溪知道事实胜于雄辩,等到结果出来的时候,质疑她的人自然会闭嘴。
  这时,李岩有些不耐烦看着台上的评委,他不知道上面那些评委,不赶快宣布他是第一名,一个劲说女厨师的摆盘,有什么意思。
  他只想上面5位评委,不要磨磨唧唧的,赶快品尝完最后一道菜。
  快宣布他是第一名。
  台上的评委,都看着云溪的菜。
  2 号评委很不屑的说着:
  “这些厨师,不是好好的做自己的菜,把心思都放在这些摆盘上了。”
  其他3位评委,也开始说着:
  “现在很多菜,不关注菜的味道,反而以为把造型摆的洋气了就一定好吃。”
  “厨师不到火候,就是摆个花也白费力气。”
  几位评委开始议论着摆盘。
  显然这几位评委,都认为云溪做的饭,只是表面好看。
  味道方面,估计和刚才的九号厨师差不多。
  只是看了一眼,他们就失去了兴趣。
  只有5号评委,还在仔细的看着这盘‘粤氏脆皮鸡’。
  鸡肉切得这样的工整,刀工确实了得。